おうちカフェ　ゆったり豊かな珈琲時間・・・

こんにちは。

千葉県木更津市 スウェディッシュサロンゆるり間 セラピストの松井まなえです。

当サロンでは、解剖生理学に基づき、浅い筋肉から徐々に深い筋肉をゆるめていくオイルトリートメント「スウェディッシュマッサージ」を中心に行っています。

運動会ラジオから（「力が湧いてくるクラシック」というテーマの番組）オッフェンバック作曲の「天国と地獄」が流れてきました。

そうです！
高揚感が運動会にピッタリのあの曲です！！
今聞いてもやはりワクワクします ♪

例年であれば春の運動会が開催される時期ですが、今年は休校中。
秋の開催になるのでしょうか？

３ヶ月前までは「毎日あって当たり前」だった授業もできていない状況が続いていますが、運動会はできるといいですね・・・☆

友人が贈ってくれた「カフェセット」でくつろぎのひとときを過ごすことにします。

まずは、コーヒー豆をミルにザザッと投入。
ゴリゴリゆっくり挽きます。
セットしたドリッパーにジワーッとお湯を注ぎます。
モワーッと粉が膨れ上がります。

豆を見て
「形がかわいいなぁ～」
豆を投入して
「この乾いた音が好き」
豆を挽いて
「この感触がたまらーん」
お湯を注ぎ、香りを吸い込んで
「う～ん・・・いい香り」
ドリッパーの中で盛り上がるドームを見て
「おーすごい勢い！」

飲む前から既に楽しい！
五感で存分に味わいます。

丁寧に淹れることで、香りも味わいも豊かに感じられます。

カフェでの時間を楽しむのはもうしばらく先になりそうなので、今は「おうちカフェ」の充実に励みたいと思います。

コスタリカ、コロンビア、グアテマラ、ケニア・・・
豆も沢山ありがとう！

今回はここまでです。またお会いしましょう。

千葉県木更津市スウェディッシュサロンゆるり間セラピストの松井まなえでした。