こんにちは。
千葉県木更津市 スウェディッシュサロン ゆるり間 セラピストの松井まなえです。
当サロンでは「スウェディッシュマッサージ」と呼ばれる、浅い筋肉から徐々に深い筋肉をゆるめていくオイルトリートメントを中心に行っています。
木更津港が広島尽くめです。
この写真の左右の列にも船籍港「広島」と記された船が何隻も停泊しています。
なぜなのでしょう？
広島から何が運ばれてきたのか？！
誰か教えて～。
柚子のお話
兵庫県に住む友人から柚子が届きました。
じゃーん！こんなに沢山！！
柚子の産地として有名なのは何といっても高知県ですが、実は兵庫県中播磨地域（姫路市付近）も柚子の栽培が盛んです。
美味しい柚子の加工品（ジャムやお酒など）も豊富にあり、毎回違う種類を送ってくれるので楽しみがひろがります。
いつもありがとう！
柚子が大好き
色
元気が出る
鮮やかでいて眩しくはない
サイズ感
大きさは色々あるけれど、どれも片手にすっぽり収まる
感触
気を遣う繊細さはないけれど、固く頑丈なわけでもない
程よい弾力で手になじむ
形
完璧な球体ではなく、ポコポコしたかんじがかわいい
香り
この香りに包まれるともう幸せ
むかなくても、絞らなくても、そこにあるだけで香りが一面にひろがる
味（果汁）
鍋、お肉料理、お魚料理、サラダなどと相性がよい
味（果皮）
あるかないかで、料理の味が全く変わる
仕上げにちょんと乗せられた様子が美しい
種
化粧水を作ることができる、らしい
風味
丸ごとでも、皮を削った後でも、絞った後の皮でも、お風呂に入れて柚子湯を楽しめる
見て、香りを感じて、触って、味わって・・・なんとも楽しい柚子生活です。
冬を大いに盛り上げてくれます。
オススメの保存方法
量があるので、ポン酢、柚子大根、ジャムなど、贅沢に使えるのが嬉しいです。
そして一番の楽しみは・・・
柚子の皮をいつでも使えることです！
皮をやや厚めに削ぎ、ラップに包み、冷凍保存しておきます。
この時のポイントは削いだ皮を「ごく少量ずつ」「平らに包む」ことです。
毎度使いやすく、重ねられるので保管の場所をとりません。
皮を削ぐ作業を一気にやろうとするとさすがに大変なので、２回くらいに分けて行います。
家じゅう柚子の香りに包まれ、手までも柚子の香りに染まるので、幸せな空間、幸せな時間です。
これで一年中、好きな時に欲しい分だけ（かなりふんだんに）柚子トッピングができちゃいます ♪
今回はここまでです。またお会いしましょう。
千葉県木更津市 スウェディッシュサロン ゆるり間 セラピストの松井まなえでした。